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可食用的“荔枝菌”?假的!毒倒两人

2023-07-04 09:07:55 来源:大洋网

这一个月,多个家庭发生野生蘑菇中毒事件,7月3日,广东省疾控中心公布两起毒蘑菇中毒事件,其中一起是长得酷似“荔枝菌”的近江粉褶蕈。

公布第一起

绿化带里的蘑菇毒倒深圳市民


(资料图片仅供参考)

2023年6月18日,深圳某市民在小区散步时发现绿化带内长有蘑菇,采摘带回家中制作晚餐。食用3小时后,开始出现恶心、呕吐、腹泻等症状,随后被送往医院就诊。

经医院及时治疗,无生命危险,经过专家鉴定,锁定可疑食物为其晚餐食用的野生蘑菇——铅绿褶菇。

省疾控中心指出,夏秋季节,雨过天晴后,铅绿褶菇常常出现在公园里或道路边的草地上,甚至在花圃或菜园中有些居民常把铅绿褶菇误认为与它外貌形态极为相似、可食用的高大环柄菇。

铅绿褶菇,又名大青褶伞。主要形态特征是为个体较大,幼时半球形,成熟后平展成伞形。幼时菌褶是白色,成熟后呈青褐色。成熟后表面有暗褐色或浅褐色鳞片。误食铅绿褶菇后2-3小时内发病,中毒的主要表现为胃肠道症状,如呕吐、腹痛、腹泻,如果食用量大,对肝及神经系统也会造成损害,甚至死亡。

公布第二起

竹林采到“荔枝菌”毒倒江门两位市民

2023年6月11日,江门2名市民在竹树林采摘不明种类蘑菇,食用后出现剧烈呕吐、腹泻、腹痛、乏力等症状,经专家鉴定为酷似荔枝菌的“近江粉褶蕈”。

中毒市民煮食前拍下的毒蘑菇

省疾控中心指出,近江粉褶蕈在广东广泛分布,6月初至10月初,生于竹林或其他林中地上。部分地区居民有吃“荔枝菌”(夏至菇)的习惯。其实,人们说的荔枝菌(夏至菇)学名叫“鸡㙡菌”,因有类似鸡肉的香味深受大家追捧。然而,近江粉褶蕈与荔枝菌(夏至菇)极其相似,是非常容易误采误食的毒蘑菇

近江粉褶蕈,也叫奥米粉褶蕈,近江粉褶蕈子实体小到中型。主要形态特征是菌褶初白色,成熟后粉红色。菌柄与盖同色或稍浅,光滑,具纵条纹,中空。误食近江粉褶蕈后,5到10分钟即会引起严重的胃肠道症状及一定的神经型中毒症状。表现为恶心、呕吐、腹泻、严重头痛、口干、乏力、大腿抽筋等症状。

重要提醒

毒蘑菇中毒后“三步走”

不管吃了哪一种有毒的蘑菇,我们能做的都是一样的。毒蘑菇中毒后应这样处理:

第一步,立即呼叫救护车。

万一误食毒蘑菇,立即呼叫救护车。等待救护车时,有条件的可加盖毛毯保暖。

第二步,催吐。

在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。

第三步,保留毒蘑菇样品。

最好携带剩余蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类,确定有效的治疗措施和判断预后。

文、图/广州日报·新花城记者何雪华 通讯员粤疾控

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